Spargelcremesuppe
mit frischem Schnittlauch
5,50

Spargel mit Kräuterkartoffeln
14,90

Spargel mit Rührei
und Kräuterkartoffeln
17,90

Spargel mit Serranoschinken
und Kräuterkartoffeln
18,90

Spargel mit Schnitzel vom Landschwein
und Kräuterkartoffeln
20,90

Spargel mit Zanderfilet
und Kräuterkartoffeln
23,90

Unseren Beelitzer Spargel servieren wir wahlweise mit
einer hausgemachten Sauce Hollandaise, Orangensoße
oder brauner Butter mit Bröseln.

Frühlingssalat mit Mangodressing
8,90
* mit gratiniertem Ziegenkäse
11,90
* mit Maishühnchenbrust
15,90
* mit gebratenem Zanderfilet
15,90

Schnitzel vom Landschwein
mit Buttermöhren und Kräuterkartoffeln
14,90

Maishühnchenbrust mit Kräuterkartoffeln
und gebratenem Paprika-Fenchelgemüse
18,90

Dessert

Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Apfelspalten
6,90