Vorweg
Süppchen vom Hokkaidokürbis
Kokosschaum | Kürbiscracker
8,-
Mousse von Roter Beete
Geräucherte Forelle | Wintersalat
11,-
Hauptgericht
Glasierte Gänsekeule
Geschmolzene Klöße | Birnenrotkohl
31,-
Geschmorte Rinderbrust in Portweinsauce
Wirsing-Bällchen | Kartoffel Gratin
29,-
Vegetarische Bowl
Kürbisknödel | Ofenmöhren | Süßkartoffel
Wirsing-Rahm | Sellerie-Apfel-Püree | Wintersalat
22,-
Zu guter Letzt
Schokoladenmousse in der Mandelhippe
Kirschragout
9,-
Kürbis Tiramisu
9,-
Änderungen vorbehalten